Лекция №9. Зельеварение как экспериментальная наука. Альтернативные составы рецептов. Фантазия мастера.

С самого утра великолепный мастер зелий Альборек Мортимер пребывал в приподнятом расположении духа и беспрестанно насвистывал какую-то навязчивую мелодию. Сегодня в расписании значилось всего одно занятие, к тому же начиналось оно после обеда. Он наконец-то выспался, впервые за долгие недели выпил кофе не на бегу и даже умудрился побриться, потому что домовики на кухне перестали его узнавать и дальше оттягивать было просто опасно для желудка. На девять утра двум первокурсницам была назначена отработка, но еще вчера, ознакомившись с расписанием, Мор великодушно их отпустил и явился на работу только в 11. К приходу студентов столы, полки со склянками, парты и прошлогодние котлы сияли, как улыбка Евы Грин, а стопка пергаментов с домашками пестрела завышенными баллами.

​

– Здравствуйте, баклажанчики. Чего такие измученные, как будто с урока логики пришли? – по реакции студентов Альборек понял, что не как будто и понимающе улыбнулся. – Что ж, давайте применим полученные вами знания на практике. Но, по традиции, сначала немного запишем.

​

Что на сегодняшний день нам с вами уже известно? – ответом Мору было осторожное, но абсолютно предсказуемое молчание.

​

– Я подскажу. Мы знаем, что в обязательном порядке должны соблюдать осторожность и четко прописанные правила; знаем, в чем или с помощью чего можно готовить зелья, имеем уверенное представление о происхождении и свойствах ингредиентов и законе зельеварения. Все так?

​

– Да! – аудитория хором выдала социально-значимый ответ.

​

– Нет! – довольный собой Мор уселся на край стола. Ингредиенты и их свойства мы будем изучать с вами до тех пор, пока вы не получите дипломы из рук мистера Хаттори. Какое уверенное представление вы имеете? Вот вы, мисс Олдридж, расскажите нам, какими свойствами обладает порошок из рога двурога? Молчите? Может быть, с цветком папоротника будет легче?.. Нет?

​

Вот поэтому, милые мои баклажанчики, я рекомендую вам думать прежде, чем отвечать. Итак, свойства ингредиентов. Как вы понимаете, в мире нет волшебника, который знает все свойства всех ингредиентов. Кроме меня, конечно. Но я просто хочу, чтобы вы так думали, хотя бы до тех пор, пока не закончите школу. Потому что это, разумеется, неправда. Но у меня же должен быть авторитет, верно? В целом, действительно, все на свете знать нельзя, и к зельеварению это утверждение относится в превосходной степени.

​

Зельеварение – это экспериментальная наука, требующая от волшебника не столько знаний и опыта, сколько фантазии, новых идей и высокоразвитых исследовательских качеств. Сейчас вам это знание ни к чему, потому что правила строго запрещают любые эксперименты, однако без них наука перестанет развиваться. Пока вы еще студенты и занимаетесь тем, что варите зелье для излечения фурункулов, я веду научно-практическую деятельность, пусть и ценой своих бровей, чтобы предлагать вам свежие идеи для наших практических занятий. Все это я говорю не к тому, чтобы похвалиться, а к тому, что в зельеварении не последнюю роль играет так называемая «фантазия мастера» и, раз уж вы пришли ко мне с занятия по логике, вы должны догадаться, что сама собой она у вас не вырастет, как новая бровь, взамен сожженной старой.

​

Назревает вопрос, откуда ей появиться, если экспериментировать нельзя? Ответ очевиден – для этого вам нужен Альборек Мортимер. Записывайте:

​

Фантазия мастера – интуитивное чувство составов зелий, основанное на имеющихся базовых знаниях, собственных практических навыках и опыте других зельеваров, помогающее совершенствовать рецептуру существующих зелий и создавать новые.

​

Теперь вернемся к первой лекции, на которой мы говорили о правилах работы с ингредиентами и зельями, а также общих правилах техники безопасности. Находите ли вы противоречие между соблюдением правил и этим определением?

​

– Я считаю, – подняв руку и встав на цыпочки из-за парты, заявила раскрасневшаяся девочка по фамилии Пифкин, которой, похоже, вечно было дело до всего, что происходило в кабинете зелий, – что противоречие есть, поскольку мы твердо усвоили, что вы не потерпите никаких экспериментов ни в классе, ни за его пределами.

​

– Великолепно, мисс Пифкин! Но сегодня Пуффендуй останется без дополнительных баллов. – Мор улыбнулся пуффендуйке и обратился ко всему классу.

​

– Вспомните, как я просил вас предположить ситуации, в которых допустимо пренебрежение правилами. Многие из вас давали неплохие ответы, большинство из которых было связано с экспериментами над рецептами. Есть одно непреложное условие. Эксперименты не должны выглядеть как: «Эй, Пирс, посмотри какая забавная зеленая краказябра, давай запихнем ее в котел, вдруг что-нибудь получится?», а должны иметь под собой реальное основание – знание свойств ингредиентов и законов зельеварения. Понимание, какими свойствами обладает имеющаяся в наличии краказябра, и того, как эти свойства раскроются в конкретном зелье – будет относиться к фантазии мастера, а бездумное бросание в котел чего-то, что под руку попалось – к запрещенным экспериментам.

​

Сегодня на практическом занятии мы с вами попробуем создать зелье при помощи вашей фантазии. Конечно же под моим руководством, потому что я с утра проверил министерскую почту – правила никто не отменил. Переодевайтесь.